Ingredienti principali: 
trippa agnello
coratella
fegato
Regione: 
Basilicata
Periodo: 
Invernale
Difficoltà: 
Impegnativa
Preparazione: 
2 ore
Ingredienti principali: 
agnello
acciughe
Regione: 
Basilicata
Periodo: 
Autunnale
Difficoltà: 
Impegnativa
Ingredienti principali: 
vongole
broccoletti
Regione: 
Puglia
Periodo: 
Estivo
Difficoltà: 
Accessibile
Preparazione: 
40 min.

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