I marchi di certificazione in mostra

di
roberto cavallini
Bio , ovvero il logo dell’agricoltura biologica, Ecolabel , il marchio dell’Unione Europea e ancora FSC, Friend of the Sea , Fairtrade . I marchi di certificazione sono alcuni dei protagonisti della mostra “Il nostro ambiente. Scegli di consumare e produrre sostenibile”,ultimo atto di “Promise” il progetto europeo della Regione Liguria, Coop,...

Alternativa Coop

di
Roberto Cavallini
Gli impianti fotovoltaici attualmente in funzione nei magazzini e nei Supermercati Coop sono 87 e nel 2010 hanno prodotto oltre 12 milioni e mezzo di KWh, pari al consumo medio annuale di 4.690 famiglie italiane. Grazie a quest’elevata produzione di energia fotovoltaica, Coop ha evitato di immettere in atmosfera oltre 6.700 tonnellate di anidride...

Il pesce dimenticato torna in tavola

di
Roberto Cavallini
Un prodotto fresco e di provenienza locale, facilmente reperibile e di qualità, da sempre ingrediente fondamentale della dieta del pescatore e della sua famiglia per la bontà delle sue carni. Ecco come si può definire il pesce povero o dimenticato, al centro del progetto di promozione regionale che ha come obiettivo primario la realizzazione di...

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